Currysauce
mit Früchten
(Sellerie, Milch)
Champignonrahmsauce
(Milch)
Sauce "Hamelner Art"
mit Maiskölbchen, Paprika, Champignons und Portwein abgeschmeckt
(Milch)
Pfefferrahmsauce
verfeinert mit Asbach Uralt Weinbrand
(Milch)
Sauce Hollandaise
(Milch)
Pfifferlingsauce
mit Speck und Zwiebel
Orangenrahm
mit dem Saft von frischen Orangen
(Milch)
Zwiebel-Senf-Sauce
pikant abgeschmeckt
(Milch)