Geflügel
Hähnchenbrust alla Calabrese
überbacken mit Tomate Mozzarella
(Milch)
Hähnchengeschnetzeltes „Züricher Art“
mit Champignons in Rahmsoße
(Weizen, Ei)
Hähnchengeschnetzeltes "Indisch"
in Currysauce mit Früchten
(Weizen, Ei)
Putenbraten nach Büsmer Art
gefüllt mit Blattspinat und Krabben
Hähnchenbrust "Winzer Art"
in Weißweinsauce mit Trauben
(Milch)
Hähnchenbrustfilet
in Mandelhülle gebraten
(Weizen, Ei)
Gänsekeule, -brust
in Orangenrahm
(Weizen)
Ente gut, alles gut
mit Orangenrahm
(Weizen)
Truthahn
im Ganzen gegart